Статья описывает различные сорта хлеба, такие как обычный белый, ржаной, цельнозерновой, кукурузный, картофельный, бездрожжевой, сдоба, славянский каравай, лаваш, шоти, маца, матнакаш, пицца, чиабатта, тортилья и чапати. Для каждого сорта приводится краткое описание и особенности.